Die 7 besten Bäckereien in Berlin

Berlin, die pulsierende Hauptstadt Deutschlands, ist nicht nur für ihre Geschichte und Kultur bekannt, sondern auch für ihre kulinarische Vielfalt. Besonders die Bäckereien der Stadt haben sich einen festen Platz in den Herzen von Einheimischen und Besuchern erobert. Ob du auf der Suche nach einem knusprigen Brot, einer süßen Brezel oder einem saftigen Gebäck bist – Berlins Backkunst hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. In diesem Guide stellen wir dir die 7 besten Bäckereien in Berlin vor, die mit handwerklicher Qualität und Tradition überzeugen. Doch bevor wir in die Details eintauchen, werfen wir einen Blick auf die Services und Besonderheiten, die du in Berlins Bäckereien erwarten kannst:

  • Frisches Brot aus regionalen Zutaten – Preis: 3 bis 7 €
  • Traditionelle Backwaren wie Brezeln, Schrippen oder Pumpernickel – Preis: 0,50 bis 4 €
  • Kuchen und Torten für jeden Anlass – Preis: 2,50 bis 6 € pro Stück
  • Vegane und glutenfreie Optionen für besondere Ernährungsbedürfnisse – Preis: 3 bis 8 €
  • Kaffee- und Frühstücksangebote direkt vor Ort – Preis: 5 bis 15 €
  • Verkauf von regionalen Spezialitäten wie Berliner Pfannkuchen – Preis: 1 bis 3 €
  • Workshops und Backkurse für Hobbybäcker – Preis: 30 bis 100 €
  • Onlineshops für Vorbestellungen und Lieferung – Preis je nach Bestellung
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Anzahl der Unternehmen

13406

Verifizierte Bewertungen

4,44

Durchschnittliche Bewertung

Zeit für Brot
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1. Zeit für Brot

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5
Alte Schönhauser Str. 4, 10119, Berlin
  • Bäckerei
  • Café

Warum wir sie ausgewählt haben

ZEIT FÜR BROT steht für handgemachte Bioland-Backwaren, die direkt vor Ort in gläsernen Backstuben hergestellt werden. Seit 2009 setzt das Unternehmen auf eine Kombination aus traditionellem Backhandwerk und moderner Nachhaltigkeit. Alle Produkte werden mit hochwertigen, ökologischen Zutaten gefertigt, ohne chemische Zusätze oder künstliche Enzyme. Die lange Teigführung und die echte Handarbeit sorgen für eine außergewöhnliche Qualität, die man schmecken kann. Die Bäckereien bieten nicht nur frische Backwaren, sondern auch ein besonderes Erlebnis, bei dem Besucher*innen die Kunst des Backens hautnah miterleben können.

Das Unternehmen überzeugt durch sein Engagement für Nachhaltigkeit, indem es mit Ökostrom produziert und Lebensmittelverschwendung aktiv vermeidet. Übrig gebliebene Produkte werden gespendet, und die Nähe zu den Stadtteilen schafft eine besondere Verbindung zu den Communities. Mit einem Fokus auf Transparenz, Vielfalt und einem Miteinander auf Augenhöhe setzt das Unternehmen neue Maßstäbe in der Zusammenarbeit und Ausbildung seiner Mitarbeitenden. Die Kombination aus handwerklicher Tradition und zeitgemäßem Denken macht die Bäckereien und Cafés zu lebendigen Orten des Genusses und der Begegnung.

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Konditorei Damaskus
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2. Konditorei Damaskus

★ ★ ★ ★ ★ 4,5/5
Sonnenallee 93, 12045, Berlin
  • Süßwarengeschäft

Warum wir sie ausgewählt haben

Konditorei Damaskus, die erste syrische Konditorei Berlins, begeistert mit einer exquisiten Auswahl an orientalischen Süßigkeiten, die Tradition und Qualität vereinen. Von Baklava und Mamoul bis hin zu Barazek und Guraiba – das Unternehmen bietet eine Vielzahl handgefertigter Köstlichkeiten, die mit hochwertigen Zutaten wie Pistazien und reinem Honig zubereitet werden. Mit einem Fokus auf Authentizität und unvergleichlichen Geschmack ist die Konditorei eine beliebte Adresse für Liebhaber syrischer Backkunst.

Die Konditorei zeichnet sich durch erstklassigen Kundenservice und eine benutzerfreundliche Online-Bestellmöglichkeit aus, die den Genuss ihrer Süßwaren europaweit zugänglich macht. Attraktive Angebote und Rabatte, wie bis zu 20 % Ersparnis auf ausgewählte Produkte, sowie ein kostenloser Versand innerhalb Deutschlands ab einem bestimmten Bestellwert, machen das Einkaufserlebnis besonders angenehm. Die Qualität und Vielfalt des Sortiments sprechen für die Leidenschaft und Expertise des Unternehmens, das sich als unverzichtbarer Bestandteil der kulinarischen Landschaft Berlins etabliert hat.

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Sofi Bakery
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3. Sofi Bakery

★ ★ ★ ★ ★ 4,3/5
Sophienstraße 21, 10178, Berlin
  • Bäckerei

Warum wir sie ausgewählt haben

Inmitten des Berliner Stadtteils Mitte erstrahlt eine moderne Bäckerei, die sich auf ehrliches, handwerkliches Backen spezialisiert hat. Die Bäckerei wurde durch eine Zusammenarbeit zwischen Slowness und dem dänischen Koch Frederik Bille Brahe ins Leben gerufen und verfolgt das Ziel, die ursprünglichen Aromen von traditionellen Getreidesorten wiederzuentdecken. Mit einem Fokus auf nachhaltige Zutaten und Verfahren setzt sie auf hochwertige, biologisch angebaute Getreide von kleinen Bauernhöfen in Nord-Europa, um den Boden und die Herkunft der Rohstoffe zu würdigen. Die Philosophie des Slow Movements prägt jeden Schritt des Herstellungsprozesses und bringt die Kunst des Backens zurück zu ihren Wurzeln.

Die Bäckerei bietet eine Vielfalt an hausgemachten Backwaren, darunter Klassiker wie Berlin Loaf, Baguette und Miche, die mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail gefertigt werden. In einem restaurierten Backsteinfabrikgebäude aus dem 19. Jahrhundert gelegen, vereint die Bäckerei handwerkliches Können mit modernem Design und schafft so einen Ort, der sowohl ästhetisch als auch kulinarisch überzeugt. Ihr Engagement für Qualität und Tradition macht sie zu einer unverzichtbaren Adresse für alle, die authentische Backkunst und die echten Geschmacksnoten längst vergessener Getreidesorten schätzen.

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Round & Edgy
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4. Round & Edgy

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5
Rochstraße 3, 10178, Berlin
  • Bäckerei
  • Café

Warum wir sie ausgewählt haben

Round & Edgy ist eine Berliner Bäckerei und ein Café, das sich auf die Kreation von handgefertigten NYC-Style-Cookies spezialisiert hat. Mit einer Kombination aus weichem, klebrigem Kern und knusprigem Äußeren bietet das Unternehmen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das mit Liebe gebacken wird. Alle Produkte sind 100% pflanzlich, wodurch sie nicht nur nachhaltig, sondern auch für verschiedenste Ernährungsbedürfnisse geeignet sind. Die Mischung aus Kunstfertigkeit und Innovation macht diese Bäckerei zu einem echten Highlight in der Berliner Backwaren-Szene.

Kunden können die köstlichen Kreationen entweder vor Ort genießen oder sich ein Stück des Bäckerei-Erlebnisses direkt nach Hause holen. Neben einzelnen Cookies bietet das Unternehmen auch praktische Cookie-Bundles an, die perfekt für den Genuss zu Hause geeignet sind. Die Marke nutzt Social-Media-Plattformen wie Facebook, Instagram und TikTok, um ihre kreativen Produkte zu präsentieren und mit ihrer Community zu interagieren. Mit ihrem stilvollen Ansatz und ihrer Hingabe zur Qualität hat sich Round & Edgy einen besonderen Platz im Herzen von Cookie-Liebhabern gesichert.

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Zimt & Mehl
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5. Zimt & Mehl

★ ★ ★ ★ ★ 4,4/5
Weigandufer 16, 12045, Berlin
  • Bäckerei
  • Café
  • Catering

Warum wir sie ausgewählt haben

Zimt & Mehl begeistert mit einer charmanten Kombination aus Bäckerei und Café und bietet seinen Gästen eine einladende Atmosphäre für Frühstück und Brunch. Das gemütliche Ambiente und die sorgfältig zubereiteten Speisen machen es zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Die Auswahl an frischen Backwaren und herzhaften Köstlichkeiten ist perfekt für einen entspannten Start in den Tag.

Zusätzlich punktet das Unternehmen mit einem vielseitigen Catering-Service, der für private und geschäftliche Anlässe individuell angepasst werden kann. Ob vor Ort im Café oder bei Veranstaltungen – die Leidenschaft für gutes Essen und erstklassigen Service steht immer im Mittelpunkt. Dieses Konzept hebt sich durch die gelungene Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und modernen Ansprüchen hervor.

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Café Bäckerei Süss
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6. Café Bäckerei Süss

★ ★ ★ ★ ★ 4,5/5
Sonnenallee 5, 12047, Berlin
  • Bäckerei
  • Frühstückslokal

Warum wir sie ausgewählt haben

Am belebten Hermannplatz überzeugt die charmante Bäckerei und das Frühstückslokal mit einer einzigartigen Mischung aus Qualität und Gemütlichkeit. Mit einem Angebot an frisch gebrühtem Kaffee, handgemachtem Gebäck und köstlich belegten Brötchen, zieht sie Genießer aus der ganzen Umgebung an. Ihre Produkte, ob süß oder herzhaft, sind ein wahrer Genuss und spiegeln die Liebe zum Detail und die Kunst des Backens wider.

Das Lokal ist ein Treffpunkt für alle, die einen perfekten Start in den Tag suchen oder sich eine kleine Auszeit gönnen möchten. Mit einer freundlichen Atmosphäre und einem sorgfältig ausgewählten Sortiment an Bäckereiwaren hat es sich als eine der besten Adressen am Hermannplatz etabliert. Die Kombination aus hervorragendem Service und hochwertigen Produkten macht es zu einer wertvollen Ergänzung für jedes Unternehmensverzeichnis.

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Cafe Luise - Schäfer's
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7. Cafe Luise - Schäfer's

★ ★ ★ ★ ★ 4,1/5
Luisenstraße 46, 10117, Berlin
  • Bäckerei
  • Frühstückslokal

Warum wir sie ausgewählt haben

Cafe Luise – Schäfer’s verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen und gemütlichen Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Als Bäckerei bietet das Unternehmen eine breite Auswahl an frisch gebackenen Köstlichkeiten, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Die Produkte überzeugen durch ihre Vielfalt und Qualität, von herzhaft bis süß – hier findet jeder Geschmack etwas Passendes.

Zusätzlich fungiert das Cafe als Frühstückslokal, in dem Gäste den Tag mit einem genussvollen Start beginnen können. Ob ein reichhaltiges Frühstück oder eine kleine Auszeit bei Kaffee und Gebäck – die einladende Atmosphäre und das freundliche Service-Team machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Das Unternehmen ist damit eine ideale Ergänzung für unser Verzeichnis, da es Qualität, Geschmack und Wohlfühlmomente auf einzigartige Weise vereint.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Backwaren sind typisch für Berliner Bäckereien?

Typisch für Berliner Bäckereien sind regionale Spezialitäten wie Berliner Pfannkuchen (1 bis 3 €), Schrippen (0,50 bis 1 €) und Pumpernickel (2 bis 4 €). Viele bieten auch klassische Brezeln (1 bis 2,50 €) sowie eine große Auswahl an Kuchen und Torten (2,50 bis 6 € pro Stück).

Gibt es in Berliner Bäckereien vegane und glutenfreie Optionen?

Ja, viele Bäckereien in Berlin bieten vegane und glutenfreie Backwaren an, darunter Brote (3 bis 7 €) und Gebäck (3 bis 8 €). Es lohnt sich, vorab nachzufragen oder die Auswahl vor Ort zu prüfen.

Was kosten Workshops und Backkurse in Berliner Bäckereien?

Die Preise für Backkurse und Workshops in Berlin liegen typischerweise zwischen 30 und 100 €, abhängig von der Dauer und dem Thema des Kurses. Beliebte Themen sind Brotbacken, Gebäckkreationen oder Tortendesign.

Wie finde ich eine gute Bäckerei in Berlin?

Eine gute Bäckerei erkennst du an frischen, handwerklich hergestellten Produkten, einer klaren Zutatenliste und regionalen Bezügen. Bewertungen von Kunden und Empfehlungen sind ebenfalls hilfreich, besonders wenn du auf der Suche nach speziellen Produkten wie veganen oder glutenfreien Optionen bist.

Bieten Berliner Bäckereien auch Frühstück und Kaffee an?

Ja, viele Bäckereien in Berlin haben Frühstücksangebote, die oft Kaffee und frische Backwaren umfassen. Die Preise liegen zwischen 5 und 15 €, abhängig von der Auswahl und dem Standort.

Kann ich Backwaren in Berliner Bäckereien online bestellen und liefern lassen?

Einige Bäckereien in Berlin bieten Onlineshops für Vorbestellungen und Lieferungen an. Die Kosten variieren je nach Bestellung und Liefergebiet. Es ist empfehlenswert, direkt auf der Website der Bäckerei nach Details zu suchen.

Wie lange sind die Öffnungszeiten von Bäckereien in Berlin?

Die meisten Bäckereien in Berlin öffnen zwischen 6 und 7 Uhr morgens und schließen zwischen 18 und 20 Uhr. Einige bieten auch kürzere Öffnungszeiten an Sonn- und Feiertagen. Es ist ratsam, die Öffnungszeiten der gewünschten Bäckerei vorab zu prüfen.

Welche Zutaten verwenden Berliner Bäckereien für ihre Brote und Backwaren?

Viele Bäckereien in Berlin legen Wert auf regionale und hochwertige Zutaten. Für Brote (3 bis 7 €) werden oft Mehl aus regionalen Mühlen, Sauerteig und natürliche Zusatzstoffe verwendet. Auch bei Kuchen und Gebäck wird auf Qualität und frische Produkte geachtet.

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